YOKI ALIMENTOS
RECEITAS
Ingredientes
- Mistura:
- 3 ovos
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de Fubá YOKI
- 1 xícara (chá) de Amendoim YOKI torrado e moído
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Cobertura:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/4 xícara (chá) de açúcar
- 3 Paçocas Rolhas YOKI
Modo de preparo
- Torrar o amendoim no forno e depois triturar no liquidificador. Reserve. Bata na batedeira, em velocidade alta, os ovos com o açúcar e o óleo até formar um creme. Desligue a batedeira.
- Acrescente a farinha, o fubá, o amendoim triturado, o leite. Misture com uma colher de pau.
- Coloque o fermento e misture levemente. Unte uma forma redonda com furo central e despeje a mistura. Asse em forno a 230ºC por 40 minutos.
- Cobertura:
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Espalhe a cobertura sobre o bolo pronto e salpique o amendoim triturado.
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