Bolo Cremoso de Tapioca

passo a passo

1. O primeiro passo da receita de bolo de tapioca cremoso é ferver o leite com a água.
2. Despeje o líquido fervido sobre a tapioca, mexendo sempre, para hidratar a tapioca, sem grudar. Deixe descansar por 2 horas.
3. Continue o preparo do seu bolo de tapioca fofinho e cremoso: bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina.
4. Acrescente a farinha, a erva-doce, o sal e a tapioca hidratada e misture bem.
5. Unte uma assadeira de 28 cm de diâmetro com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
6. Despeje a massa da receita de bolo de tapioca granulada e asse em forno preaquecido a 230°C por aproximadamente 1 hora.
7. Agora que você já sabe como fazer bolo de tapioca granulada, é só servir!