BRIGADEIRO DE PÉ DE MOLEQUE - PÉ DE MOLEQUE YOKI

passo a passo

1. No processador, triturar o pé de moleque Yoki até obter uma farofa com pedacinhos grandes. Reservar.
2. No processador, triturar o amendoim e reservar.
3. Em uma panelinha, dispor o leite condensado, o amendoim e a manteiga.
4. Mexer em fogo baixo até que comece a desgrudar do fundo da panela.
5. Adicionar o creme de leite e seguir mexendo até começar, novamente, a desgrudar do fundo da panela.
6. Dispor em um prato para esfriar. Reservar.
7. Formatar bolinhas e passar o brigadeiro na farofa de pé de moleque.