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Cocada de Amendoim com Leite Condensado
1h
27 pessoas
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Ingredientes
2 latas de leite condensado
4 xícaras (chá) de açúcar
200 ml de leite
1 xícara (chá) de Amendoim Yoki (torrado e triturado)
½ xícara (chá) de coco ralado
½ colher (sopa) de margarina
passo a passo
Em uma panela, adicione todos os ingredientes.
Misture bem e leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e transfira para uma assadeira retangular (32,5cm x 4cm) untada com óleo ou margarina.
Deixe esfriar um pouco e corte.
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