Receitas
  • Acompanhamento
  • Batata Palha

Enformado de Brocolis com Batata

  • 50 minutos
  • 8 pessoas

image descriptionIngredientes

  • 400g de brócolis
  • 1 xícara (chá) de Batata Palha Yoki
  • 300g de peito de peru defumado ralado
  • 1/4 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 03 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • Sal e Pimenta-do-Reino em Pó Kitano a gosto

image descriptionpasso a passo

  1. Cozinhe o brócolis no vapor por 10 minutos. Retire e pique grosseiramente.
  2. Em uma tigela, junte o brócolis, a batata palha, o peito de peru, o requeijão cremoso, o queijo ralado e os ovos.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino preta. Misture bem.
  4. Transfira para um refratário.
  5. Leve ao forno, preaquecido a 200°C, por aproximadamente 30 minutos ou até começar a dourar.
  6. Sirva em seguida.