Batata Suiça de Batata Palha

passo a passo

1. Em uma vasilha, junte a batata palha com o leite e deixe por alguns minutos até absorver todo o leite.
2. Acrescente queijo e misture bem.
3. Unte uma frigideira pequena (15cm) antiaderente com óleo.
4. Forre o fundo da frigideira com a massa, apertando bem com a ajuda de uma colher.
5. Recheie com o peito de peru e a salsa.
6. Cubra o recheio com a massa. Aperte bem.
7. Leve ao fogo baixo e com a frigideira tampada. Doure de um lado, vire com cuidado e doure o outro.
8. Retire do fogo, salpique a salsa para decorar e sirva quente.