PIPOCAS COM MANTEIGA E ERVAS E PARMESÃO
- 15 minutos
- 4 pessoas
Receitas
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de chá de alecrim
- Folhinhas de manjericão a gosto
- Sal
- Pimenta do reino
- 100g de queijo parmesão (inteiro)
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara de milho para pipoca
passo a passo
- Em fogo baixo, derreter a manteiga, adicionar o tomilho, o alecrim e as folhinhas de manjericão rasgadas com a mão. Cozinhar por 3 minutos para aromatizar a manteiga.
- Temperar com sal e pimenta do reino. Reservar.
- Aquecer uma panela, dispor o óleo e a pipoca.
- Manter em fogo alto até começar a estourar as pipocas, depois manter em fogo baixo até que pare os estouros.
- Dispor a manteiga com ervas sobre a pipoca, misturar bem, ralar o queijo parmesão sobre a pipoca e servir.
- Pipoca finalizada com manteiga aromatizada com ervas frescas e queijo parmesão ralado na hora.
