Saladinha Tropical Natalina

passo a passo

1. Corte os repolhos e a maça (com casca) em tiras e rale a cenoura. Coloque tudo em uma tigela e junte com as nozes e as uvas-passas brancas, se quiser usá-la.
2. Prepare um molho com o iogurte, folhas de hortelã picadinhas, suco de limão, azeite, sal e pimenta. Misture tudo, prove e, se necessário, ajuste o tempero.
3. Coloque o molho na travessa da salada. Misture bem até que a salada absorva totalmente o molho e ele esteja bem envolvido em todos ingredientes.
4. Observação: o ideal é temperar a salada 30 minutos antes de servir, para que o repolho dê uma leve murchada e pegue bem o sabor do molho.